Sekt

Beschreibung

Der Erbach Marcobrunn zählt zweifelsfrei zu den legendärsten Lagen in Deutschland. Der älteste Teil unseres Marcobrunn wurde bereits um 1948 gepflanzt und hat nicht nur deshalb eine ganz besondere Bedeutung für uns. Seine schweren Böden bringen Weine voller Frucht, Extrakt und einzigartiger Struktur und Eleganz hervor. Legendäre Jahrgänge wie 1947, 1959 oder 1971 bestätigen die Langlebigkeit dieser Weine.

Das Domänenweingut Schloss Schönborn ist mit seinen 2,3 ha (40%) Besitz im Marcobrunn größter Eigner dieser exklusiven Lage in Erbach.

Boden: Mittelschwere, glimmerführende tertitärer Mergel mit zum Teil lateraler Wasserversorgung.

100 % Riesling

Traditionelle Flaschengärung

13,0 % vol. Alk

8,1 g/l Säure

0,7 g/l Restzucker

Dieser Sekt überzeugt durch sein 3- jähriges Hefelager, seiner äußerst feinen Perlage und dem schönen Goldton. Das Mundgefühl ist außerordentlich sanft, cremig, dicht und präsent. Die Rieslingtraube steht sehr schön im Vordergrund. Am Gaumen verzaubert der Erbacher Marcobrunn durch Aromen von Maracuja, Mandarine, etwas Mango und Litschi. Die ausbalancierte Säure hinterlässt einen angenehmen frischen Abgang.