Erste Gewächse

Beschreibung

Der Erbach Marcobrunn zählt zweifelsfrei zu den legendärsten Lagen in Deutschland. Der älteste Teil unseres Marcobrunn wurde bereits um 1948 gepflanzt und hat nicht nur deshalb eine ganz besondere Bedeutung für uns. Seine schweren Böden bringen Weine voller Frucht, Extrakt und einzigartiger Struktur und Eleganz hervor. Legendäre Jahrgänge wie 1947, 1959 oder 1971 bestätigen die Langlebigkeit dieser Weine.

Das Domänenweingut Schloss Schönborn ist mit seinen 2,3 ha (40%) Besitz im Marcobrunn größter Eigner dieser exklusiven Lage in Erbach.

Boden: Mittelschwere, glimmerführende tertitärer Mergel mit zum Teil lateraler Wasserversorgung.

100 % Riesling

Vergärung und Ausbau im Doppelstückfass

13,0 vol. Alkohol

7,2 g/l Säure

7,8 g/l Restzucker

Die Aromatik des Erbacher Marcobrunn besticht durch gelbe Früchte, Apfel, leichte Zitrusnoten und reifer Mango. Am Gaumen verzückt er durch seine feine Säure und einen langen Abgang. Ein wahrhaft toller Essensbegleiter!

Ideal zu gebratenem Octopus oder porchierter Seezunge.