Weingut Schloss Schönborn
Prädikatswein aus dem Rheingau, Deutschland
Weißwein
Flaschengröße: 0,75L
Enthält Sulfite
Alk: 10,0%
Geschmack: mild
Verschluss: Naturkork
2018 Hattenheim Pfaffenberg Riesling Kabinett
€14,90
€19,87 / l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Die Lage Hattenheim Pfaffenberg (6,3ha) hat für uns eine ganz besondere Bedeutung. Er ist zum einen Monopollage und zum anderen umschließt er das Weingut. Seine Lage und Ausrichtung zum Rhein ist einzigartig. Die Riesling Reben kommen hier auf ein beachtliches Alter von über 40 Jahren. Sie bringen kraftvolle Weine, voller Frucht, Würzigkeit und Langlebigkeit hervor.
Monopollage
Boden: Einheitlich, kalkhaltiger, tiefgründiger Löß, zum Teil kiesig.
100 % Riesling, der seit 550 Jahren nachweislich im Rheingau kultiviert wird.
Weinherstellung: Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, temperaturgesteuerte Kaltgärung
10,0 vol. Alkohol
7,9 g/l Säure
50,1 g/l Restzucker
Ein Riesling mit viel Spiel und Raffinesse. Der Wein ist sehr saftig und hellfruchtig. Nektarine, weiße Blüten, Pampelmuse und eine gewisse Würzigkeit lassen den Wein saftig und kraftvoll erscheinen. Ein Kabinett der nach mehr verlangt.
Ideal zu Vesper, Pasta und hellem Fleisch
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
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