Weingut Schloss Schönborn
Prädikatswein aus dem Rheingau, Deutschland
Weißwein
Flaschengröße: 0,75L
Enthält Sulfite
Alk: 9,0%
Geschmack: mild
Verschluss: Naturkork
€14,90
€19,87 / l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Weingut Schloss Schönborn
Prädikatswein aus dem Rheingau, Deutschland
Weißwein
Flaschengröße: 0,75L
Enthält Sulfite
Alk: 9,0%
Geschmack: mild
Verschluss: Naturkork
Die Lage Hattenheim Pfaffenberg (6,3ha) hat für uns eine ganz besondere Bedeutung. Er ist zum einen Monopollage und zum anderen umschließt er das Weingut. Seine Lage und Ausrichtung zum Rhein ist einzigartig. Die Riesling Reben kommen hier auf ein beachtliches Alter von über 40 Jahren. Sie bringen kraftvolle Weine, voller Frucht, Würzigkeit und Langlebigkeit hervor.
Monopollage
Boden: Einheitlich, kalkhaltiger, tiefgründiger Löß, zum Teil kiesig.
100 % Riesling, der seit 550 Jahren nachweislich im Rheingau kultiviert wird.
Weinherstellung: Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, temperaturgesteuerte Kaltgärung
9,0 vol. Alkohol
8,8 g/l Säure
58,2 g/l Restzucker
Der Wein zeigt bereits im Geschmack eine reife, satte Pfirsicharomatik. Am Gaumen intensiviert sich diese noch einmal und geht eine ausgewogene Verbindung mit der erquickenden Säure ein. Geschmackvolle, salzige Töne verleihen dem Kabinett Riesling das bestimmte Etwas und verzücken durch eine anregende Würze, welche für mächtig Zug und Spannung sorgen.
Ideal zu Vesper, Pasta und hellem Fleisch
Gewicht | 1 kg |
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€66,40 / l
inkl. 19 % MwSt.
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€19,33 / l
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€31,33 / l
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€26,53 / l
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